Joulukukkien aatelia

Rakastan joulukukista kaikista eniten ehdottomasti Hyasinttia. Valkoinen hyasintti ja se tuoksu joka leijailee kotona..... se vaan niin kuuluu jouluun ja sen odotukseen.

Itsenäisyyspäivä

Jo perinteeksi muodostunut Itsenäisyyspäivä juhlaruokailu kotonamme. Kuin jouluateria, mutta hieman pienemmässä mittakaavassa. 

Kuvasta puuttuvat vielä maksapateet.

Tänä vuonna kuitenkin kunniavieraita saadessani, oli pakko pistää parasta pöytään. Oli siis täysi jouluateria mätiä ja punaviiniä lukuun ottamatta. Ihan niin kuin jouluaattonakin, ähky oli taattu. 

Tuunasin peruna-ja lanttulaatikkoa kermalla ja siirapilla.

Ihana puheensorina ja mukava yhdessä olo hyvän ruoan parissa on vaan parasta, niin parasta! 

Ostettiin ensimmäistä kertaa tuorekinkkua ja onhan se hintansa väärti, suosittelen!

Linnanjuhlien seuraaminen on tietysti joka vuotinen must juttu. Hyyssalon näkeminen ja Niinistön liikuttuminen veteraanien laulaessa olivat juhlien parhaat hetket. Sillanpää oli myös sympaattisen suloinen ilmestys niin kuin aina.

Mitä kaikkea sinun Itsenäisyyspäivään kuuluu ja mitä kaikkea teillä tarjottiin eilen? 

Suolahuurre taiteilua

Olen Facebook-yhteisössä nimeltä Sydämeeni joulun teen ja tämä ryhmä on tehnyt mitä on luvannut. Toinen toistaan ihanampia vinkkejä, sekä tunnelmallisia kuvia. Sieltä inspiroituneena päätin kokeilla suolahuurre taiteilua.

Ajattelin aloittaa pienistä tuikuista, jotta ne varmasti valmistuisivat jouluksi. Nämä pienet kuitenkin tulevat jo 1-viikossa, jos muistaa pitää huolen, että pohjalla on aina tilkka lämmintä vettä. Laitoin omiini aluksi ihan liikaa vettä ja siksi niiden valmistuminen hieman venähti. Iso huurremalja tuli 1-viikossa.

Lyhyt ohje suolahuurteen tekoon on lyhyesti ja ytimekkäästi:

Laita haluamasi lasiastian pohjalle n. 1cm hienoa suolaa.

En tiedä kumpi on parempi suola, karkea vai hieno, mutta minä käytin hienosuolaa. 

Lisää päälle ihan vain tilkka vettä että suolamäärä kastuu, muttei niin kuin itse tein, että vesiraja näkyi suolan päällä selkeästi.

Jos vettä on liikaa kestää tuikkujen valmistumisessa ikuisuus, koska veden on haihduttava huomattavasti ennen kuin suola aloittaa kiipeämisensä reunoja pitkin.

Itse käytin lämmintä vettä, joka mielestäni hieman vauhditti huurteen nousua.

Ison suolahuurre astian pohjalla yritin polttaa tuikkua, mutta se keräsi jo tunnissa ympärilleen oman huurrekerroksen ja sammui. 

Kuulin myös FB-ryhmästä, että polttamalla lämpötuikkua ison suolahuurreastian pohjalla voi se haljeta. Joten itse ainakin käytän Partyliten parafiini kynttilöitä, jotka eivät lämpene. Pakko saada polttaa oikeita tuikkuja, kun en ole vielä löytänyt aidon näköisiä led-tuikkuja.

Suosittelen ehdottomasti jokaista kokeilemaan. Kaiken lisäksi erittäin edullinen idea vaikka tehdä joululahjaksi. Tekemällä suolahuurre esimerkiksi pilttipurkkiin ja laittamalla ympärille kauniin nauhan on edullinen ja näyttävä joululahja valmis.

Kotitekoinen graavilohi

Mieheni ei ole kovin ahkera ruoanlaittaja, mutta hänen tekemä graavilohi on kyllä maailman parasta. Halusin ehdottomasti jakaa ohjeen teidän kanssa, koska tiedän monen painivan ajatuksen kanssa edullinen itsetehty graavilohi, vai kaupan kallis? Itsetehty tietysti, suosittelen!

Olen kuvannut mieheni graavilohen teko prosessin (nuo karvaiset maskuliiniset kädet eivät siis ole minun).

Meillä ei valitettavasti ole tällä hetkellä käytössä fileerausveistä, joka on siis aivan ehdoton tässä puuhassa. Onneksi mieheni työkaverit (eräjormia kun ovat), osasivat suositella hyvää edullista fileerausveistä. Veitsi on aivan must have, ennen kuin alamme tekemään tästä herkusta siivuja.

Niin kuin näkyy veitsi ei todellakaan uppoa kalaan kuin voihin. Nykyttämällä siis irrotimme kirjolohifileestä ylimääräiset rasvat pois.

Kyllä tuore puhdas kirjolohifilee on sitten kaunis! Puhtaalle pinnalle onkin hyvä alkaa sirottelemaan mausteita.

Ehkä juuri mausteissa ja suolan määrässä piilee tuo maailman parhaan graavikalan salaisuus.

Suolan määrä hirvitti aluksi, mutta ihan turhaan. Kala ei kuulemma ime itseensä määrää enempää suolaa, siksi sitä onkin hyvä laittaa ronskisti.
Mitä enemmän suolaa, sitä vähemmän aikaa valmistumisessa kestää.

Voi ihanuus tuota tuoreen tillin tuoksua! En tiedä miksi, mutta yhdistä tuoreen tillin tuoksun aina kesään ja uusin perunoihin.

Perinteitä kunnioittaen käärimme kirjolohifileen voipaperiin ja tämän jälkeen sanomalehtiin. Mieheni nauroi kippurassa, kun en antanut laittaa jesarilla pakettia kasaan. Halusin ehdottomasti juuttinarua. Näin saimme paketista perinteisen ja kodikkaan näköisen.

Ehkä pian saatte kuulla, miksi teemme tätä juhlaherkkua ja missä sitä tarjoillaan.

Lumilyhty

Olen jo pitkään miettinyt, mitä kummaa laitan Partyliten 3-trio tuikkuihin. Sain idean! Koska ulkoa puuttuu lumi, niin sitä on saatava sitten sisustukseen, jotta saadaan talvista tunnelmaa. Päätin tehdä lumilyhty miniatyyrit. En ole lainkaan pienen pienten näperrysten ystävä nakkisormien vuoksi, ennemminkin sellainen ronski ja suurpiirteinen askartelija.

Onnekseni asun aivan askartelukaupan vierssä, eli kun inspiratio iskee voi heti hyökätä ostoksille. Pidemmittä siis miettimättä ostin kimalletta, liimaa, massapalloja ja vähän ehkä muutakin.

Aloitin sekoittamalla kahta kimalletta keskenään.

Pyöräytin massapallot ensin liimassa, pitkää grillitikkua apuna käyttäen.

Tämän jälkeen pallot saivat kimalle kuorrutteen ja sen jälkeen ne pääsivät kuivumaan.

Joululauluja on ihana kuunnella samalla kun touhuilee jouluisia hömpötyksiä.

Liimasin kerros kerrokselta lumilyhtyjä, tässä kohden kuumaliimapyssy olisi ollut kova sana. Lyhtyjen teko kesti jonkin aikaa, koska niin kuin manitsinkin oli jokaisen kerroksen annettava kuivahtaa kunnolla, ettei lopputulos ole vain kasa kimallepalloja.

Partylite 3 trion pohjalle laitoin Tokmannilta ostamaani tekolunta, joka sopi kuin nappi teemaan.

Pitkän näpertelytuokion jälkeen ne olivat valmiina ja täytyy sanoa, että onhan ne aika suloiset, vai mitä?

Narupallot

Näin Pinterestissä ohjeen näiden narupallojen tekoon ja ajattelin kokeilla itsekin. Halusin ehdottomasti jotain valkeaa ja kimaltavaa, harakka kun olen. Olin alunperin suunnitellut ostavani valkoista narua ja kimalletta, mutta kävikin tuuri kun löysin valkoista kimallenarua. 

Ohjeet narupallojen tekoon :

Tarvitset narua, liimaa, vesi-ilmapalloja, pesusienen palasen, sakset ja alusen, ettei joka paikka ole ihan liimassa.

Esimerkki kuvassani on joulunpunaisia vesi-ilmapalloja, tätä en kuitenkaan suosittele, koska näistä jäi ainakin kovasti punaista väriä liimaan kiinni. Jos kuitenkin haluaa punasävytteisiä on nämä ilmikset ehdottomasti hyvät siihen.

Joulumusiikki on taas iso plussa puuhastellessa.

Nyt itse ohjeisiin.

Kasta leikkaamasi pesusienen palanen liimassa ja purista ylimääräiset pois.

Ota pallo ja narua. Aloita kieputtaa liimaisen pesusienen läpi käynyttä narua pallon ympäri.

Anna narupallojen kuivua yönyli.

Puhkaise pallot ja nappaa puhallusosasta ilmapallo pois.

Ihaniahan näistä tuli, vaikka puolet menikin pilalle värivirheen vuoksi.

Nyt täytyy käydä ostamassa jouluvalot vielä, niin näätte pian lopputuloksen.